自幼能听懂话语起，“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”便常挂在长辈嘴边。这句话言简意赅，道尽了饮食在日常生活中的不可或缺；而后人总结的“衣、食、住、行”，更是将生活的核心要素清晰勾勒，人尽皆知。古训有云“民以食为天”，警示我们对待饮食需如天大的事一般严谨，容不得半点疏忽。
信鸽属禽类，亦是自然界中鲜活的生物一族，“食”对它们而言，同样是首要大事。“衣、食、住、行”的生活准则，对鸽群而言同样适用——只不过信鸽的“衣”是与生俱来的羽翼，无需主人费心；“住”则需主人悉心筹备，规范的鸽棚、鸽箱、栖架、食盆、水壶等一应俱全，为鸽群营造安稳舒适的居所；而“行”更是信鸽的天赋，它们可天马行空、随心所欲，无拘无束地翱翔天际。唯独“食”，需主人精心调配、随时备办，既要供给可口的料食，辅以有益鸽体的添加剂与清洁饮水，这份用心照料的饮食，便可引申为鸽族专属的“另类料理”。鸽群在享用美食的同时，更能感受到主人无微不至的呵护，在充足的营养与细心的照料中健康成长。
鸽子虽无语，却有着自己的七情六欲，它们的向往与渴求，只能通过形体、情绪与一举一动默默传递。若见鸽群情绪低迷、慵懒好静，或是烦闷寡欢，多半与“吃”息息相关——若非亲力亲为照料鸽群，很难洞察其中根源。有心的主人看在眼里、记挂在心间，难免会心生纳闷与疑虑：是饥饿难耐？是染病在身？是口渴缺水？是飞行疲惫？或是另有隐情？这份牵挂常常让人忐忑难安，面对鸽群的异常，也难免感到棘手困惑、悬念翻涌，难以从容应对。
说到底，每位养鸽人都期盼自己的信鸽能吃得舒心、长得健壮，始终情绪融融、油光水滑、光彩照人，在蓝天上尽情翱翔。笔者历经多年养鸽实践，有收获也有遗憾，积累了诸多经验与教训，今日便赘述片言，不计浅薄，希望能为各位养鸽同好提供些许参考。
一、主粮的选购与贮存：从源头把控鸽食品质
信鸽的主粮种类丰富，常见的有玉米（重庆俗称包谷）、豌豆、麦子（大麦、小麦均可）、小米（本土俗称狗尾巴米，颗粒细小，尤为适合满月幼鸽食用）、高粱、稻子等。因地域不同，农作物的收割时间有早有晚，主人可因地制宜、结合信鸽品种与季节变化，适时到市场采购，采购时务必仔细挑选，坚守以下三个原则：
第一，优先选购当年产出的新粮。隔年粮食易生虫、受潮变软，颜色灰暗、颗粒粘涩，部分还会出现明显黑斑点，这类粮食品质恶劣，严禁给信鸽食用，否则会影响信鸽健康，得不偿失。栖居在乡间的养鸽朋友，有地利之便，可直接上门对接农户，当面看货、银货两清，亲自将粮食从农家运回，眼见为实，才能真正放心。而居住在城市（或小镇）的养鸽人，选购袋装专用鸽粮更为便捷合用，妥善保管、用完再购，省时又省心。
第二，确保粮食干燥。主粮的干度至少要达到九成以上，若粮食含水量在六七成，一旦受潮，就会从内部开始变质霉坏，这种变质肉眼难以准确辨识，信鸽食用后极易引发疾病，后续调理十分棘手。养鸽需宁事前严格把关，莫等鸽群患病才追悔莫及，避免酿成难以挽回的损失。
第三，妥善贮存，防止变质。贮存主粮可选用容量较大的土陶大缸，在缸底放入适量干燥剂（商店可购）与专用除虫剂（可参考粮库使用标准），缸内各处再放入一些蒜瓣，借助蒜瓣的天然抑菌作用辅助防虫。缸口颈部用多层棉布垫在盖子四周，盖严密封，防止回潮。尤其在伏暑季节，室外温度常达35－40℃，需定期翻动粮食，确保主粮始终保持良好状态，避免霉变生虫。
此外还有一点需特别注意：豌豆在扬花期易被害虫产卵，后续极易长虫，长虫的豌豆表面会有细小虫口，信鸽察觉后不会食用，会一颗一颗叼出扔在地上，造成浪费。因此，采购豌豆时，务必仔细挑选，剔除有虫口的颗粒。
二、日粮的配搭、定量与投喂：按需供给，科学适配
提及信鸽日粮，核心是要结合春、夏、秋、冬四季变化，灵活调整配比——关键在于应对酷暑盛夏（高温40℃）与隆冬严寒（低温0℃）的极端天气，日粮配比需有针对性地倾斜，各位养鸽同好对此想必深有体会，此处不再赘述，核心是把握好“适度”原则，既不可供给不足，也不可过量投喂。
除此之外，还需结合信鸽的不同生长阶段与生理状态，灵活调整用粮比例（以每日投喂总量为十成，合理分配各类主粮占比），兼顾针对性与灵活性。具体而言，不同季节、不同气温，以及信鸽的繁殖期、育雏期、换羽期、参赛期，都需为鸽群搭配可口适配的“另类料理”，确保鸽群既能吃饱，又能获得充足营养，健康成长。随着养鸽经验的不断积累，逐步制定出具有自身特色、科学合理、固定规范的信鸽食谱，便是信鸽最大的福音。
关于日粮定量，以每只信鸽每天的摄入量计算，平均50克（市称1/2两，即五钱）即可满足需求，一只信鸽全年约需36市斤主粮。养鸽人可据此核算自家鸽棚的全年粮食消费量，提前规划、及时采购，做到有备无患。
投喂需遵循定量均衡的原则，过少则信鸽吃不饱，影响生长与飞行；过多则容易造成粮食抛撒浪费，还可能滋生细菌。投喂餐次以双餐制为宜，具体时间可定为：首餐12－13点，二餐18－19点，规律投喂有助于信鸽养成良好的进食习惯。
特别提醒：处于哺雏期的种鸽，可在巢箱适当位置悬挂小食槽，为种鸽“开小灶”，补充充足营养，以便更好地哺育幼雏，待幼雏能独立在食槽进食后，再将小食槽撤去。
目前也有部分养鸽人采用一餐制投喂，这种方式间隔时间过长，不利于信鸽消化吸收，不太推荐；但若自家信鸽已习惯一餐制且生长状态良好，也可继续保留。此外，还有不分餐次、全天在食槽堆放粮食，让信鸽自由采食的方式，各有各的养鸽之道，无需过多非议，只要适合自家信鸽、能保证信鸽健康即可。
三、添加剂佐餐：补缺提质，助力信鸽健康
添加剂是信鸽日粮的重要补充，如同人类饮食中的副食，缺少了便难以形成完整的营养体系。添加剂主要包括保健土、花生、芝麻、火麻子、菜籽、清洁饮水等，其核心作用在于：促进信鸽健康、增强鸽体体质，助力营养消化吸收；补充信鸽所需的钙、铁、锌、硒、磷等稀有微量元素，弥补主粮中营养的缺失；预防病源侵入，减少软壳蛋、异型蛋、弱智微残幼鸽等异常情况的出现，将养护重点从“事后处理”转变为“事前全程预防”，既能让养鸽人更省心，也能更好地守护信鸽健康。
其中，保健土可直接购买成品，市面上有售，信鸽喜爱食用，保健效果也十分不错。有条件的养鸽人也可尝试自制，但保健土的原料种类较多，不易配齐，相比之下，购买成品更为省时省力，花费也不高。
在此特别叮嘱各位养鸽人：乱用药物与添加剂是极不明智的做法。养鸽切忌盲目进补，“一口吃个胖子”的想法不切实际，添加剂与药物需严格遵循医嘱或产品说明，谨慎使用。否则，非但不能助力信鸽健康，反而可能将原本健康的信鸽吃出病来，造成不必要的损失，得不偿失。
衷心希望各位养鸽同好，能怀着对信鸽的喜爱，不断摸索研制出鸽群喜爱的“另类料理”，让每一只信鸽都能享用充足营养、健康成长。愿各位的信鸽日后能在蓝天上尽情翱翔、再创佳绩，既能为国争光，也能不负主人的悉心照料与殷切期盼！