赛鸽在放飞训练或竞翔运动过程中，由于长时间的肌肉活动，需要消耗大量能量。返巢后，经过食物补充及合理休息，体内能源物质的储备可达到或超过原来水平，在下一次更远距离的训练或竞翔中表现出较高水平的能力，这就是超量恢复的特点。影响赛鸽运动后超量恢复的因素多方面，包括营养物质补充、内脏器官功能及超量恢复规律的制约。本文从超量恢复规律、能量供应特点及内脏器官功能等方面进行深入探讨，以指导赛鸽运动的饲养管理、放飞训练和竞翔比赛。

一、肌肉运动时能量供应特点

赛鸽的飞行运动是肌肉收缩的结果，了解肌肉收缩时的能量供应特点是掌握超量恢复的基础。

• 直接能源：三磷酸腺苷（ATP）
  肌肉收缩的直接能源是ATP的分解，其来源是糖或脂肪的氧化分解。ATP在酶的催化下迅速分解为二磷酸腺苷（ADP）和无机磷酸，释放能量（每分子ATP分解为ADP可释放12千卡热能）。然而，肌肉中ATP储备量很少，必须边分解边再合成才能使肌肉活动持久。

• 高能磷酸化合物：磷酸肌酸（CP）
  当肌肉中存在ADP时，CP立刻分解为磷酸和肌酸，放出能量（每分子CP分解可释放12千卡热能），供给ADP再合成为ATP。但CP的含量也有限，需不断再合成。CP再合成的能量来自糖的氧化分解。

• 糖的氧化分解
  根据机体氧供应情况，糖的氧化分解有两种方式：

  1. 有氧氧化：当氧气供应充足时，糖（或脂肪）在氧的参与下分解为二氧化碳和水，释放大量能量供ADP再合成为ATP。
  2. 无氧酵解：当氧供应不足时，糖进行无氧酵解，形成乳酸。乳酸在氧供应充足时，一部分继续氧化，放出能量使其余部分再合成为肝糖元。

• 脂肪的分解供能
  脂肪在氧供应充足的条件下，先在脂肪酶的催化下水解为脂肪酸和甘油。甘油在肝脏中氧化生成磷酸甘油醛，进入糖代谢途径。脂肪酸在细胞线粒体中氧化分解，逐步氧化断裂为二碳单位的乙酰辅酶A，再经三羧酸循环彻底氧化成二氧化碳和水，提供大量能量。脂肪是储存能量最高的物质，单位重量提供的能量比糖和蛋白质高约2.5倍。

二、赛鸽竞翔运动过程中能量消耗特点

从我国赛鸽运动的竞翔距离来看，一般分为五百公里级、七百公里级、一千公里级和一千五百公里以上级。即使在最短的五百公里级的竞翔中，完全依靠体内储存的糖元（如肌肉糖元和肝糖元）无法满足长时间肌肉活动的能量需要，因此必须动用体内储存的脂肪供给能量。

• 脂肪供能的动员
  脂肪氧化供能需一定时间。在长时间肌肉活动中，开始阶段90%为糖元供能，10%以下为脂肪供能，以后逐渐转为由脂肪供能，接近活动终止前，95%-98%的能量来自游离的脂肪酸。体内糖元储存量多时，有助于缓解由脂肪动员到转为供给能量所需的时间。

• 能量消耗与返巢速度
  赛鸽在竞翔返巢活动中，返巢速度越快（不考虑风向和风力），体内能源物质的消耗越多。长时间的肌肉活动会导致大量能源物质被消耗，产生过度疲劳，延长体能恢复时间，影响下一次竞翔。极少数赛鸽可能因脂肪供能代谢产物过多堆积，导致内脏器官功能严重损伤，甚至死亡。

三、运动后的超量恢复对再次竞翔的影响

• 超量恢复的规律
  超量恢复是运动训练引起的广泛代谢适应。剧烈运动时，能量来源强烈分解过程一旦终止，再合成过程便占优势。因此，在系统的运动训练中，被消耗的物质不仅能恢复到原来水平，而且在一定时间内还能出现超过原来水平的恢复，即超量恢复。

• 不同能量物质的超量恢复时间
  磷酸肌酸的超量恢复在运动结束后几分钟出现；肌糖元大约在运动结束后15分钟出现；蛋白质的超量恢复比肌糖元出现得更晚；而持续时间长的耐力性运动结束后，被消耗的脂肪要到第三天才出现超量恢复。赛鸽经过一次大运动量的竞翔后，第1-3天机能水平明显下降，到第3-5天才能恢复到原来水平，第5-8天才出现超量恢复。

• 超量恢复的特点
  运动量相同而强度不同时，在一定范围内，强度越大，超量恢复越明显。但运动量过大，超过一定范围，超量恢复过程延长。体内不同器官糖元的恢复速度以肌糖元最快，运动后肌糖元的恢复速度超过肝糖元。

• 超量恢复的最佳时机
  超量恢复能使体内被消耗的能量物质的储存和动员能力超过原来水平，促进机体运动能力的提高。在运动后出现超量恢复阶段进行下一次训练或竞翔的效果最好。掌握和运用超量恢复的规律和特点，尽可能在超量恢复阶段进行放飞训练或竞翔，才能使竞翔水平不断提高。

四、影响超量恢复的因素

• 脂肪代谢对肝脏功能的影响
  长时间耐力运动中，脂肪分解供能成为主要物质，肝脏是脂肪代谢的重要部位。脂肪的分解和合成等都在肝脏中进行。超量恢复过程中，肝中合成的脂类以脂蛋白形式转运出肝外。当磷脂在肝中合成减少时，肝中脂肪不能顺利运出肝外，引起脂肪在肝中堆积，形成“脂肪肝”，影响肝糖元和脂肪的超量恢复效果。为减少脂肪肝的浸润程度，赛鸽在放飞训练或竞翔比赛前，饲料中应减少真脂含量，适当增加糖和抗脂肪肝的食物，如磷脂、蛋氨酸、胆碱、维生素B12和叶酸等。

• 营养物的需求因素
  超量恢复需要能量，及时提供机体急需的ATP，对于超量恢复的速度起到重要作用。供给葡萄糖对于体内糖元的超量恢复至关重要，能为糖元合成提供原料，促进胰岛素的合成和分泌，有利于肌糖元和肝糖元的合成。

• 补充超量恢复所需的营养物质
  根据赛鸽在竞翔活动过程中能源物质消耗特点，补充超量恢复所需的营养物质。特别是钙元素的补充，钙是肌肉收缩和神经冲动传导所必须的物质，也是多种酶激活过程中必不可少的物质。赛鸽在放飞训练或竞翔返巢后，应特别重视钙元素的补充，以促进骨钙沉积的超量恢复，直接促进运动能力的提高。

结论

掌握和运用超量恢复规律及影响超量恢复的因素，对于指导赛鸽运动的饲养管理、放飞训练和竞翔比赛具有重要意义。通过合理的营养补充、科学的训练安排和对超量恢复时机的准确把握，可以有效提升赛鸽的运动能力和竞翔水平。